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燕子

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日志

 
 

减压食物大汇总——肉桂酸乳烤苹果   

2008-04-24 12:52:10|  分类: 美食天地 |  标签: |举报 |字号 订阅

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      可以减压的食物: 

1、牛奶、酸奶、蛋黄、虾皮、豆类及其制品、可连骨一起吃的小鱼小虾等。这些食物中含有丰富的钙,钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用,是天然的神经系统稳定剂,所以,心情不好、情绪不佳时,要有意识地多选一些含钙丰富的食物。

2、粗加工的谷类食物、全麦面包、深色蔬菜、葵花子仁、瘦肉等,这些食物都是富含B族维生素的食物。B族维生素是很好的减压剂,它能调节内分泌,平衡情绪,松弛神经,尤其是维生素B1对分解乳酸必不可少。还有南瓜富含维生素B6和铁,也是不错的减压食物。 

3、葡萄柚、柑橘、柠檬、草莓、木瓜、芒果等水果,因为这些新鲜水果中含有大量的维生素C。维生素C和维生素E 它们都是重要的抗氧化剂。人脑中除去水分主要是脂质,脂质的重要特点就是极易氧化,因此抗氧化的食物可以有效预防大脑“生锈”。人在承受巨大压力时,体内会消耗大量的维生素C,其数量是平时的8倍。所以一定要及时补充维生素C。新鲜的蔬菜水果中富含维生素C,而绿色植物中的维生素E则高于黄色植物。 

4、香蕉。香蕉富含钾,钾过低会导致肌肉疼痛、心律不齐、反应迟缓等。香蕉含有一种特殊的氨基酸,能帮助人体制造“开心激素”,令人解除忧郁,缓解心理压力。欧洲人把香蕉称为“快乐水果”。 

5、苹果。医生称苹果为“全科医生”。苹果中的柠檬酸和苹果酸能提高胃液的分泌,促进消化;多吃苹果还能改善呼吸系统和肺功能;最重要的是苹果的香气可有效消除压抑感。 

6、桂圆。中医认为,桂圆能温补脾胃、安定提神,是补血益心的佳果,有失眠健忘、心烦出汗等神经衰弱症状或正处于更年期的女性食用桂圆最好。 

7、巧克力,以黑巧克力为最好。巧克力中富含苯乙胺与矿物镁,具有缓和情绪的作用。而高纯度的黑巧克力含热量比较低,吃起来既能减压又不怕胖。(这项是我最喜欢的)。 

8、大蒜。德国一项研究发现,人们吃了大蒜制剂后,感觉不疲倦、不焦虑、不容易发怒。看来多吃大蒜也能减轻心理压力,而且大蒜杀菌力强,还能提高免疫力,真是个好东西。  

    以上是我从网上找到的,和大家分享。老话讲“药补不如食补”,看来吃真的是一门学问。

    下面给大家介绍一道水果甜品,新奇又好吃,还有营养。另外,肯定还有其他很多可以减压的食物,如果大家知道其他的,要告诉我哦。(如果是我爱吃的,就太好了o(∩_∩)o…)

   肉桂酸乳烤苹果: 

原料:苹果1个、白砂糖1茶勺、原味酸奶25克、柠檬汁1/2茶勺、黄油10克、肉桂粉1/4茶勺、朗姆酒1/2茶勺。

 做法: 1、将苹果洗净去核,可以用小刀和小勺来挖,小心一点,不要挖穿。

            2、将白砂糖、酸奶、柠檬汁、肉桂粉放在一个小碗里拌匀。

             3、取5克黄油放进去核的苹果中,填入上述拌匀的材料,再放入剩余的5克黄油。再在最上面淋上朗姆酒。

              4、烤箱预热180度,烤盘上铺一层铝箔纸,将苹果放在上面,放入烤箱,烤大约25分钟即可。烤好的苹果应该是表皮微皱,颜色为金黄色。

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